Indická ryža: tradičný recept a tajomstvá varenia

Indická kuchyňa je známa svojimi živými chuťami, arómami a rozmanitosťou jedál. Jednou z najobľúbenejších a najobľúbenejších na celom svete je indická ryža. Jedná sa o jedlo bohaté na korenie a jedinečnú chuť, ktorú je možné pripraviť doma podľa tradičného receptu. V tomto článku sa pozrieme na to, ako variť ryžu v indickom štýle, ako aj zdieľať tajomstvá, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalý výsledok.

Tradičný recept na indickú ryžu
Zložka:

1 šálka ryže basmati
2 šálky vody
2 lyžice oleja alebo gi
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička kurkumy
1 čajová lyžička mletého koriandra
Soľ podľa chuti
Čerstvý koriander na ozdobu (voliteľné)